Tomaten Ciabatta
Hier trifft mediterranes Flair auf echtes Handwerk: Drei-Stufen-Sauerteig, regionale Zutaten und aromatische getrocknete Tomaten sorgen für einen Geschmack, der an den letzten Italienurlaub erinnert. Krosse Kruste, elastische Krume und feine karamellige Noten machen jeden Bissen zu einem Highlight. 96 % Weizen, 4 % Roggen – und 100 % unwiderstehlich!
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Inhaltsstoffe
WEIZENMEHL 550, Wasser, getrocknete Tomaten, CHAKALAKA, SCHWEIZER RUCHMEHL, BIO ROGGENMEHL 1150, BIO WEIZENVOLLKORNMEHL 1700, Salz, BIO ROGGENVOLLKORNMEHL 1800, SAUERTEIG STARTER, Hefe
Gemüse & Gewürze (Sellerie /-Erzeugnisse), Glutenhaltiges Getreide (Gerste /-Erzeugnisse, Roggen /-Erzeugnisse, Weizen /-Erzeugnisse)
| Energie (kJ / kcal) | 796 kJ 539 kcal |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| Zucker | 5 g |
| Eiweiß | 5,765 g |
| Fett | 1,298 g |
| ges. Fettsäuren | 0,1 g |
| Salz | 2,499 g |