Ein Hoch auf den Lübecker Konditor Heinrich Schabbel, der achtzehnhundertirgendwas ganz Norddeutschland die rot-weiße Flagge der Hanse als Keks gebracht hat. Wie der runde Klassiker besteht auch der Braaker Mühle Hanseat aus zwei Mürbeteigkeksen, die durch eine Schicht Himbeer-Johannisbeer-Konfitüre zusammenhalten und mit feinem Zuckerguss glasiert sind.
95 Gramm
| Energie (kJ / kcal) | 1.469,561 kJ 347.789 kcal |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| Zucker | 19,4 g |
| Eiweiß | 4,354 g |
| Fett | 18,765 g |
| ges. Fettsäuren | 12,6 g |
| Salz | 0,028134 g |