Bauernlaib
Gutes Brot braucht Zeit – und unser Bauernlaib nimmt sie sich. Durch 24 Stunden Teigruhe kann sich sein intensives Aroma voll entfalten. Die kräftig gebackene Kruste sorgt für feine Röstaromen und schützt das saftige, luftige Innere. 92 % Weizen, 8 % Roggen und pures Handwerk machen diesen Laib zum rustikalen Allrounder.
HINWEIS:
Im Fachgeschäft bezahlst du dieses Brot exakt nach Gewicht. Online gilt ein fester Durchschnittspreis – das tatsächliche Gewicht kann also leicht abweichen, mal nach oben, mal nach unten.
800 Gramm
6,65 €
inkl. Mehrwertsteuer
Verfügbar
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Inhaltsstoffe
SCHWEIZER RUCHMEHL, Trinkwasser, HARTWEIZENGRIEß, WEIZENMEHL 550, BIO ROGGENMEHL 1150, Quellsalz, Bio Agavendicksaft, Speisesalz, SAUERTEIG STARTER ROGGEN (BIO ROGGENVOLLKORNSCHROT, Wasser, Mersalz, Starterkulturen (Laktobazillen))
Glutenhaltiges Getreide (Gerste /-Erzeugnisse, Hartweizen /-Erzeugnisse, Roggen /-Erzeugnisse, Weizen /-Erzeugnisse)
| Energie (kJ / kcal) | 845,67 kJ 201.943 kcal |
| Kohlenhydrate | 39 g |
| Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 6,466 g |
| Fett | 0,921821 g |
| ges. Fettsäuren | 0,1 g |
| Salz | 1,873 g |
