Ciabatta
Unser Ciabatta ist italienischer Brotgenuss in Reinform: außen kräftig braun und kross, innen weich, saftig und wunderbar aromatisch. Der Teig bekommt bei uns extra viel Zeit – so entwickeln sich nicht nur Geschmack, sondern auch diese typisch unregelmäßige Porung, die jedes Stück zu einem echten Unikat macht. Mit Weizenmehl, hauseigenem Roggensauerteig und regionalen Zutaten gebacken. Ob pur, gegrillt, als Beilage oder zum Dippen – dieses Brot passt einfach immer.
HINWEIS:
Im Fachgeschäft bezahlst du dieses Brot exakt nach Gewicht. Online gilt ein fester Durchschnittspreis – das tatsächliche Gewicht kann also leicht abweichen, mal nach oben, mal nach unten.
800 Gramm
5,45 €
inkl. Mehrwertsteuer
Verfügbar
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Inhaltsstoffe
WEIZENMEHL 550, Trinkwasser, SCHWEIZER RUCHMEHL, BIO ROGGENMEHL 1150, BIO WEIZENVOLLKORNMEHL 1700, Speisesalz, Zucker, BIO ROGGENVOLLKORNMEHL 1800, SAUERTEIG STARTER ROGGEN (BIO ROGGENVOLLKORNSCHROT, Wasser, Mersalz, Starterkulturen (Laktobazillen)), Hefe
Glutenhaltiges Getreide (Gerste /-Erzeugnisse, Roggen /-Erzeugnisse, Weizen /-Erzeugnisse)
| Energie (kJ / kcal) | 799,034 kJ 190.503 kcal |
| Kohlenhydrate | 39 g |
| Zucker | 3,4 g |
| Eiweiß | 5,623 g |
| Fett | 0,575756 g |
| ges. Fettsäuren | <0,05 g |
| Salz | 1,637 g |
