Braaker Kruste
Hier trifft eine kräftig ausgebackene Kruste auf eine fluffig-grobporige Krume – und das Ergebnis kann sich sehen (und schmecken!) lassen. Dank Roggensauerteig und warm fermentiertem Teig entwickelt die Braaker Kruste ein intensives Aroma mit feinen karamelligen Noten. Die extra-knusprige Hülle hält das Brot lange frisch, während die saftige Krume für pure Genussmomente sorgt.
650 Gramm
5,65 €
inkl. Mehrwertsteuer
Verfügbar
-
+
Inhaltsstoffe
WEIZENMEHL 550, Trinkwasser, SCHWEIZER RUCHMEHL, BIO ROGGENMEHL 1150, BIO WEIZENVOLLKORNMEHL 1700, Speisesalz, Zucker, BIO ROGGENVOLLKORNMEHL 1800, SAUERTEIG STARTER ROGGEN (BIO ROGGENVOLLKORNSCHROT, Wasser, Mersalz, Starterkulturen (Laktobazillen)), Hefe
Glutenhaltiges Getreide (Gerste /-Erzeugnisse, Roggen /-Erzeugnisse, Weizen /-Erzeugnisse)
| Energie (kJ / kcal) | 853,656 kJ 203.535 kcal |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| Zucker | 3,6 g |
| Eiweiß | 5,407 g |
| Fett | 0,558741 g |
| ges. Fettsäuren | <0,05 g |
| Salz | 1,76 g |
