Ciabatta

Unser Ciabatta ist italienischer Brotgenuss in Reinform: außen kräftig braun und kross, innen weich, saftig und wunderbar aromatisch. Der Teig bekommt bei uns extra viel Zeit – so entwickeln sich nicht nur Geschmack, sondern auch diese typisch unregelmäßige Porung, die jedes Stück zu einem echten Unikat macht. Mit Weizenmehl, hauseigenem Roggensauerteig und regionalen Zutaten gebacken. Ob pur, gegrillt, als Beilage oder zum Dippen – dieses Brot passt einfach immer.

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