Dänisches Brötchen
Hol dir Dänemark auf den Frühstückstisch – mit unserer Version der dänischen Birkes-Brötchen. Basis für unsere dänischen Brötchen ist ein leicht süßer, tourierter Plunderteig. Heißt: Butter wird durch mehrmaliges Falten und Ausrollen so in den Teig eingearbeitet, dass dünne Schichten entstehen, ähnlich wie beim Blätterteig. Ob du sie süß oder herzhaft belegst: Sie schmecken in jedem Fall nach Strandurlaub, Möwengeschrei und Nichtstun – ganz wie im Dänemark-Urlaub eben. Schöner Nebeneffekt übrigens: Weißer Mohn zwischen den Zähnen fällt kaum auf.
2,20 €
inkl. Mehrwertsteuer
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Inhaltsstoffe
WEIZENMEHL 550, Trinkwasser, Zucker, BUTTERREINFETT, EIGELB, Bio Rapsöl, SCHWEIZER RUCHMEHL, SPEISEQUARK, BIO WEIZENVOLLKORNMEHL 1700, Hefe, Quellsalz, Bourbon-Vanille, SAUERTEIG STARTER WEIZEN (BIO WEIZENMEHL 550, Wasser, Mersalz, Starterkulturen (Laktobazillen)), Speisesalz
Glutenhaltiges Getreide (Gerste /-Erzeugnisse, Weizen /-Erzeugnisse), Tierische Erzeugnisse (Eier /-Erzeugnisse, Milch /-Erzeugnisse / Lactose)
| Energie (kJ / kcal) | 1.334,865 kJ 318.454 kcal |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| Zucker | 8,8 g |
| Eiweiß | 10,79 g |
| Fett | 10,629 g |
| ges. Fettsäuren | 4,8 g |
| Salz | 1,194 g |
