Dänisches Brötchen
Hol dir Dänemark auf den Frühstückstisch – mit unserer Version der dänischen Birkes-Brötchen. Basis für unsere dänischen Brötchen ist ein leicht süßer, tourierter Plunderteig. Heißt: Butter wird durch mehrmaliges Falten und Ausrollen so in den Teig eingearbeitet, dass dünne Schichten entstehen, ähnlich wie beim Blätterteig. Ob du sie süß oder herzhaft belegst: Sie schmecken in jedem Fall nach Strandurlaub, Möwengeschrei und Nichtstun – ganz wie im Dänemark-Urlaub eben. Schöner Nebeneffekt übrigens: Weißer Mohn zwischen den Zähnen fällt kaum auf.
2,20 €
inkl. Mehrwertsteuer
Verfügbar
-
+
Inhaltsstoffe
WEIZENMEHL 550, Wasser, Zucker, BUTTERREINFETT, EIGELB, Bio Rapsöl, SCHWEIZER RUCHMEHL, SPEISEQUARK, BIO WEIZENVOLLKORNMEHL 1700, Hefe, Quellsalz, Bourbon-Vanille, SAUERTEIG STARTER, Salz
Glutenhaltiges Getreide (Gerste /-Erzeugnisse, Weizen /-Erzeugnisse), Tierische Erzeugnisse (Eier /-Erzeugnisse, Milch /-Erzeugnisse / Lactose)
| Energie (kJ / kcal) | 1.299,742 kJ 310.134 kcal |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| Zucker | 8,8 g |
| Eiweiß | 9,163 g |
| Fett | 10,506 g |
| ges. Fettsäuren | 4,8 g |
| Salz | 1,193 g |
